Estrutura e propriedades de hidrocarbonetos. — ENEM 2026

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Hidrocarbonetos são compostos orgânicos formados exclusivamente por átomos de carbono e hidrogênio. Sua estrutura é o pilar para entender suas propriedades e reatividade. Eles são classificados com base na disposição da cadeia carbônica: acíclicos (cadeia aberta), que se dividem em alcanos (só ligações simples, saturados), alcenos (uma dupla), alcinos (uma tripla) e alcadienos (duas duplas); cíclicos (cadeia fechada), que podem ser alicíclicos (não aromáticos, como cicloalcanos) ou aromáticos (contêm um anel benzênico ou similar). As propriedades físicas são uma consequência direta dessa estrutura. Por terem ligações C-H de baixíssima polaridade, são moléculas apolares. Isso resulta em solubilidade apenas em solventes também apolares e insolubilidade em água. A única força intermolecular atuante é a de dispersão de London, que é fraca. A intensidade dessa força aumenta com o tamanho da molécula, por isso os pontos de fusão e ebulição crescem com o número de carbonos: hidrocarbonetos de até 4 carbonos são gases, de 5 a 17 são líquidos e acima de 17 são sólidos à temperatura ambiente. Essa variação de propriedades é fundamental para o fracionamento do petróleo.